暈眩咖啡舘
暈眩咖啡舘( Vertigo Coffee Roaster ),全加州只一家。咖啡舘位於包提絲塔小鎮(San Juan Bautista),在矽谷南邊50邁,居民僅兩千人。 大導演希區考克,以暈眩 Vertigo 為名,在咖啡舘所在的小鎮拍了一部驚悚片,中文翻做《迷魂記》;創新的攝影手法、令人不安的陰謀意象,成爲同類型電影的經典。他的電影有能耐把你嚇得半死,又讓你念念不忘。迷上希區考克可能產生嚴重的後遺症:你不知不覺讓他掌鏡,透過他的鏡頭觀察身邊尋常的一切。例如,看過 The Birds 之後,我到海邊看到海鳥展翅滑行、向海水俯衝,感覺就有點異樣,甚至忍不住拿起相機,拍攝海鳥爭奪食物、把魚身撕碎的過程。 電影歸電影,日子得好好過;誰要自找麻煩,在生活中尋找驚嚇?我來到全加州僅有的暈眩咖啡舘,乃爲了陽光與空氣,為了悠哉悠哉喝一杯店家自己烘培的咖啡。暈眩咖啡舘其實是個治療生活暈眩症的好地方,内外佈置簡單,烘培機與痲布袋閑置著,似乎隨意擺放,打亂了流程,模糊了功能 - 那些個告訴你下一步該趕緊做什麽的提示。除了咖啡,火窯現烤的披薩絕對不能錯過。觀賞厨師把披薩送入火窯的儀式感,也不能錯過。披薩皮薄而脆,各種鄉村風味芬芳鮮美;我最常點的是 Margherita。回想兩年前的二月,瘟疫大舉襲擊加州的前幾日,我來這裏喝咖啡吃脆皮披薩;關了一年後,去年春天稍稍解禁,我又來這裏喝咖啡吃脆皮披薩;這幾日春光和暖,我仍舊來這裏喝咖啡吃脆皮披薩。世界天旋地轉,暈眩咖啡舘風平浪靜。 西班牙文 San Juan Bautista 就是 Saint John the Baptist,聖經中記載的聖徒施洗約翰;1797年西班牙傳教士在此建立天主教堂,小鎮遂以此命名。希區考克借用老教堂的鐘塔為拍攝場景;除此之外,也在加州許多地方取景;例如舊金山金門大橋、榮譽軍團博物館(Palace of the Legion of Honor)、大盆地紅木公園(Big Basin Redwoods State Park)、以及17邁風景線一棵臨海獨立的柏樹(Lone Cypress)。舊金山的帝國旅館(Empire Hotel)因爲這部電影,乾脆改名為暈眩旅館(Vertigo Hotel)。還有旅游路線叫做 “Vertigo Movie Tour”,打著電影的名號招徠觀光客。 ...